采用上等的精选排骨,独特配方和味道,融合中国传统文化“药食同源”理念,把古代饮食文化和现代美食完美结合,无假肉,全程可追溯的二维码,整个环节都清晰可见。采用有机黑猪精排及多种草药调料做辅料,巧妙搭配科学饮食,皮薄馅大,健康滋补。
选用优质小麦,绿色天然无添加,精选草原羊肉做馅料,几十味秘制配料,独特工艺设备,真空和面+2道复合+4道压辊压延,38锤压花,全程物理加工,韧度好、不粘边、不破皮,皮薄如纸,剔透如玉,层层检测,保证好品质、好口感。
选用内蒙古敖汉旗优质荞麦产地双井荞麦,富含蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素、丰富植物纤维素等,植物蛋白营养价值高、平衡性良好,不易发胖,糖尿病人群均可食用,食物纤维远高于常见米面主食,营养价值非常高。
北京云水肴国际餐饮管理中心,以优秀餐饮品牌和优良实物资产为基础,公司组织上百位烹饪、营销、终端服务等领域资深专家,倾力打造多个以“特色餐饮”为代表的特色餐饮连锁经营品牌,全权负责品占排骨蒸饺在中国地区的运营、推广与管理,在口味、技术、健康、品种、体验和经营模式皆有深度创新,具备投资、机制、管理、品牌、人才、技术、设备、连锁等综合优势。
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